الهيل يخفف تاثير الكافين على القلب

بسم الله الرحمن الرحيم



الكافين هو المادة المنبة في القهوة وهو ايضا المادة التي يحذرالاطباء من تاثيرها السلبي على القلب لكن يبدوان القهوة


العربية نجت من هذا التحذير بسبب احتوائها على الهيل اذ اشارت دراسات الى ان احدى خصائص الزيوت الطيارة في بذور الهيل لها ميزة


ابطال مفعول الكافين على الجسم وتكتسب حبوب الهيل رائحتها ونكهة طعمها من توفر زيوت ثابته وطيارة في بذورها فتركيب حبة الهي


يتكون من 20% من الماء و 10% من الروتينات و 2% من الدهون و 42% من السكريات و 20% من الالياف وما بين 3،5 الى 8% زيوت


طيارة وكما علت نسبة الزيوت الطيارة فوق 6% كان الهيل اكثر جودة يعتبر اتباع طريقة سليمة لحفظ الهيل احد عوامل ارتفاع نسبة الزيوت

الطيارة فيه فهل اضاف العرب الهيل الى القهوة العربية لمعرفتهم بفوائد معينة لهذه الخلطة، ام لان الهيل في القهوة يضيف الى مذاقها طعما

ونكهة ازكى؟ ان شاء الله اكون قــــــــــــد افتكــــــــم